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- 19 2014.05 葡萄酒開瓶禮儀詳解 對于飲用葡萄酒來說，很重要的一課就是如何開瓶。商務(wù)場合就餐誰開瓶？按照通常的慣例，到餐廳吃飯，開瓶的事自然可由服務(wù)員代勞。開瓶前，侍酒師會先讓客人閱讀酒標(biāo)，確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點的酒是否一致...
- 18 2013.01 酒瓶開瓶器的由來和不同用途 最早的開瓶器是在17世紀(jì)在歐洲創(chuàng)造的，開瓶有四個步調(diào)：切開瓶頸的包裝、在木塞的中心擰進(jìn)開瓶螺絲、從瓶子拔出木塞、把木塞從開瓶器上拔失落。這幾個步調(diào)都需求用力。所以開瓶器的效果其實是用物理道理來開瓶以削...
- 21 2013.02 開瓶器怎么使用方便？ 開紅酒是一種優(yōu)雅且有必然技巧的舉措。普通應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說出酒的產(chǎn)地和年份，展現(xiàn)面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。最好用的開瓶東西是一把仆人之刀、氣壓開瓶器及電動開瓶器。開瓶時先用割紙器從瓶口外凸處...
- 12 2013.07 紅酒開瓶器起源于哪里？ 紅酒開瓶器的前史來源紅酒開瓶器是人們身份和位置的意味，良多人以為，紅酒開瓶器的價錢在很大一個水平上受品牌的影響十分大，有名的品牌會賣到幾百甚至上千美元，而低端的開瓶器只值幾美分。紅酒開瓶器按樣式分有英...
- 21 2012.12 怎么用紅酒的開瓶器 運用闡明：1.將割紙器置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉(zhuǎn)變90度切開保護紙；2.將開瓶氣針從軟木塞中心刺進(jìn)酒瓶，用塑膠維護套護住瓶口；3.上下運動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（凡間每瓶酒4-7次...
